Aprire un bar può sembrare un compito arduo. Ci sono così tante cose a cui pensare: dalle bevande che servirai all’arredamento del locale. Ma con un’attenta pianificazione ed esecuzione, puoi creare un bar di successo che sarà popolare tra i tuoi clienti per gli anni a venire. Questo post sul blog ti darà suggerimenti per gestire un bar di successo.
1) La posizione è fondamentale.
Se vuoi che il tuo bar abbia successo, devi scegliere un luogo che attiri i clienti. Pensa al tipo di cliente che vuoi attirare e poi trova un luogo che lo attiri.
2) Creare un’atmosfera accogliente.
Una volta trovata la location perfetta per il tuo bar, è il momento di iniziare a pensare al atmosfera. Vuoi che il tuo bar sia un luogo dove le persone possono rilassarsi e divertirsi. Scegli decori e mobili che creino uno spazio caldo e invitante.
3) Offri qualcosa di unico.
Per distinguerti davvero dalla concorrenza, devi offrire qualcosa che gli altri bar non hanno. Questo potrebbe essere qualsiasi cosa, dalle bevande speciali alla musica dal vivo. Pensa a cosa renderebbe il tuo bar il punto di riferimento per i clienti.
Una volta che hai tutto pronto, è il momento di iniziare a promuovere il tuo bar. Crea una presenza sui social media e usala per condividere aggiornamenti sul tuo bar. Assicurati di distribuire anche volantini e cartoline nella zona.
5) Assumi un ottimo staff.
Gran parte della gestione di un bar di successo è avere una grande squadra che lavora per te. Dovrebbero essere amichevoli e ben informati sulle bevande che stai servendo. Prenditi il tempo per formare il tuo personale in modo che possa fornire un eccellente servizio clienti.
6) Zona Vip.
Se vuoi attirare un pubblico di fascia alta, devi avere un’area VIP nel tuo bar. Quest’area dovrebbe essere separata dal bar principale e avere il proprio barista. Assicurati che la selezione di bevande nell’area VIP sia di prim’ordine. Uso barriere retrattili a parete per contrassegnare chiaramente l’area VIP.
7) Ottieni la giusta assicurazione.
È importante avere l’assicurazione giusta per il tuo bar. Questo ti proteggerà in caso di eventuali incidenti o lesioni che si verificano nei locali. Parla con un agente assicurativo per scoprire di che tipo di copertura hai bisogno.
8) Mantieni pulito il tuo bar.
Una delle cose più importanti che puoi fare per rendere felici i tuoi clienti è mantenere pulito il tuo bar. Questo include tutto, dai bagni ai pavimenti e alle superfici. Assicurati che tutta la vetreria sia scintillante e che non ci siano macchie sui piani di lavoro.
9) Non rimanere senza bevande.
Niente frustrerà i tuoi clienti più di in esecuzione dalla loro bevanda preferita. Per evitare questo, assicurati di avere un bar ben fornito. Usa un sistema di inventario dei liquori per tenere traccia di ciò che hai a portata di mano. Questo ti aiuterà a riordinare le scorte quando inizi a scarseggiare.
10) Sicurezza aziendale:
Ultimo ma non meno importante, devi pensare alla sicurezza. Questo è particolarmente importante se prevedi di rimanere aperto fino a tarda notte. Installa telecamere e assumi guardie di sicurezza per tenere d’occhio le cose. Ciò farà sentire i tuoi clienti al sicuro e contribuirà a prevenire il verificarsi di incidenti.
Seguendo questi suggerimenti, puoi gestire un bar di successo che i tuoi clienti adoreranno. Quindi inizia oggi stesso e scopri di persona quanto può essere facile.
